CÉLERI VERT A COUPER - CATÉGORIE 2 - LES DOIGTS VERTS

CÉLERI VERT A COUPER - CATÉGORIE 2      

Description : 

Un légume originaire des marais, c’est dire s’il aime l’eau…Il possède un feuillage vert à côtes charnues, brillantes et cassantes, de saveur piquante. Riche en fibres, en vitamines B6 et C, il était présent au Moyen-Age dans les jardins de simples pour ses vertus thérapeutiques.

Caractéristiques techniques : 

• Semez en caissettes sur un radiateur, à partir de mars.
• Gardez une humidité constante en surface, car la germination est délicate.
• Repiquez en godet quand les plants ont 2 à 3 feuilles.
• Plantez au potager, avec la motte, quand les gelées ne sont plus à craindre, dans une terre riche et humifère, tous les 30 cm en lignes distantes de 40 cm à 50 cm.
• Paillez le sol pour maintenir sa fraîcheur, et arrosez régulièrement.
• Récoltez de la fin de l’été jusqu’en novembre.