HARICOT RAMES VESPERAL - LES DOIGTS VERTS

HARICOT RAMES VESPERAL - LES DOIGTS VERTS

Le haricot à rames Vespéral est une variété de type filet, sans fil, vigoureuse et précoce. Il nécessite un tuteurage afin que ses vrilles puissent s’accrocher à un grillage ou à des branches ramifiées. Résistant à la chaleur, au virus 1 et à l’anthracnose, il produit des gousses fines, droites et rondes, de couleur vert foncé, mesurant entre 16 et 18 cm.

Semis
Période : d’avril à juillet, lorsque la température du sol atteint au moins 12°C.

Préparez un sillon d’environ 3 à 4 cm de profondeur dans une terre meuble et enrichie. Espacez les rangs de 60 cm. Semez les graines en ligne tous les 2 à 3 cm, arrosez avant de recouvrir de terre, puis tassez légèrement avec le dos du râteau.

Prévoyez environ 30 graines par mètre linéaire.

Culture
Cette variété à rames nécessite un support : installez des tuteurs, des branches ou un filet juste après le semis pour permettre aux plantes de grimper. Binez régulièrement pour aérer le sol et limiter les mauvaises herbes. Un arrosage fréquent, notamment après la floraison, est recommandé.

Récolte
Environ 2 mois après le semis.

Dès que les gousses se forment, récoltez régulièrement en prenant soin de la plante. Ce haricot de type mangetout ou filet-mangetout ne développe pas de fil.

Conseil
Pour une récolte continue, échelonnez les semis tous les 15 jours.

Convient parfaitement à la congélation et à la conservation en bocaux.