CHICORÉE SCAROLE EN CORNET D’ANJOU - CATÉGORIE 1 - LES DOIGTS VERTS
CHICORÉE SCAROLE EN CORNET D’ANJOU - CATÉGORIE 1
Description :
Une scarole à feuillage vert blond, dont les feuilles roulées en cornet blanchissent rapidement. Elle ne résiste pas au froid et doit en être protégée.
Caractéristiques techniques :
- Semer de Juillet à Septembre, à 1/2 cm de profondeur, en lignes espacées de 30/35 cm.
- Récolter de Octobre à Décembre.
- Éclaircissez 1 mois après la levée, en laissant 1 plant tous les 20/25 cm.
- Repiquez les plants éclaircis.
- Arrosez en dehors des heures chaudes.
- Faites blanchir 15 jours avant la récolte, en recouvrant le cœur de la plante.
- Récoltez 3 à 4 mois après le semis.