COUTEAU MULTI-USAGES EN CÉRAMIQUE - 13 CM - JEAN DUBOST

COUTEAU MULTI-USAGES EN CÉRAMIQUE - 13 CM  

Description : 

Couteau multi-usages 13 cm en céramique. C'est le couteau idéal à avoir dans toute bonne cuisine. Il est léger, toujours aiguisé, inaltérable. La céramique est une matière naturelle qui ne réagit pas à l'acidité des aliments et évite ainsi l'oxydation des lames. Ce couteau d'office permet de découper avec précision.

Caractéristiques techniques : 

Le couteau multi-usages permet de découper, trancher et désosser. Lame blanche de 13 cm avec manche en polypropylène noir de 16,5 cm. Pour découper et préparer tous vos aliments. Léger, inaltérable et toujours aiguisé. Lame en céramique blanche : découpe précise. Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle.

Usage et conseils d'entretien : 

La céramique est une matière naturelle qui ne réagit pas à l’acidité des aliments et évite l’oxydation des lames. Afin de palier à la fragilité naturelle de cette matière, il faut faire le choix d’une céramique la plus pure avec un taux d’oxyde de zirconium le plus élevé possible. Jean Dubost a fait le choix de couteaux céramique à forte densité de céramique afin d’en garantir une qualité optimale, une coupe rasoir longue durée et sans affûtage. De plus, tous nos couteaux lame céramique sont livrés avec un fourreau de protection. L'astuce + du coutelier : pour éviter toute altération des lames en céramique, utiliser des planches à découper en bois ou en résine, non en verre. Les couteaux en céramique ne s’aiguisent pas.