POIRÉE BLONDE A CARDE BLANCHE - CATÉGORIE 1 - LES DOIGTS VERTS

POIRÉE BLONDE A CARDE BLANCHE - CATÉGORIE 1      

Description : 

Une poirée à grande feuille et à large carde blanche, qu’on appelle aussi blettes ou bettes. Sa production est soutenue même pendant l’été, car elle résiste bien à la chaleur. Les feuilles se préparent comme des épinards, alors que les tiges peuvent se préparer comme des côtes de céleri branche ou du fenouil.

Caractéristiques techniques : 

• Semez d'Avril à Juin à 1 cm de profondeur, en lignes distantes de 50 cm.
• Conservez 1 plant tous les 25 cm, 2 mois après la levée.
• Vous pouvez repiquer les plants éclaircis.
• Binez profondément et arrosez copieusement pendant l'été.
• Protégez des altises (petits insectes voraces) à la levée.
• Récoltez d'Août jusqu'à l'hiver.