ÉCHALION CUISSE DE POULET DU POITOU - LES DOIGTS VERTS

ÉCHALION CUISSE DE POULET DU POITOU   

Description : 

L’échalion est une variété d’oignon ressemblant à l’échalote, de très bonne qualité gustative. Le semis permet d’obtenir dans l’année-même un bulbe de forme oblongue, rougeâtre, d’un goût fin et délicat.

Caractéristiques techniques : 

• Semer de Février à Mai, à 1 cm de profondeur, en lignes espacées de 20 cm, dans une terre riche et fraîche.
• Éclaircissez 1 mois après la levée, en laissant 1 plant tous les 20 cm.
• Repiquez les plants éclaircis.
• Maintenez la culture propre par des binages fréquents.
• Arrosez avec parcimonie.
• Récoltez à partir d'Août.
• Laissez les échalions dehors quelques jours, puis rentrez-les pour l'hiver dans un local sec et aéré.